काठमाडौं । गर्मीयाम आएको छ, यो मौसममा मानिसले काँक्रो धेरै खाने गर्छन् । वास्तवमा, पानीले भरिपूर्ण काँक्रो स्वास्थ्यको दृष्टिले धेरै हिसाबले फाइदाजनक हुन्छ। यसले मांसपेशी र स्नायुहरूमा ऊर्जा मात्र ल्याउँदैन, शरीरमा इलेक्ट्रोलाइटको कमीलाई पनि हटाउँछ। यसका अलावा काँक्रो खानु स्वास्थ्यको हिसाबले धेरै हिसाबले फाइदाजनक हुन्छ । तर, आज हामी काँक्रो खानुका केही बेफाइदाहरूका बारेमा बताउँनेछौं । वास्तवमा, काँक्रोसँग केहि चीजहरू सेवन गर्नु स्वास्थ्यको हिसाबले राम्रो मानिदैंन ।
काँक्रो संग के खानु हुँदैन?
काँक्रो र टमाटर – काँक्रो र टमाटर दुवैलाई सलादमा सँगै खाने गरिन्छ । तर, यो स्वास्थ्यको हिसाबले सही संयोजन होइन। वास्तवमा, यी दुईको पाचन विधि पूर्णतया फरक हुने गर्दछ। त्यसैले तिनीहरूलाई सँगै खानु हुँदैन। वास्तवमा, जब तपाइँ यी दुई खानुहुन्छ। यसले शरीरमा एसिडिक पिएच लाई असंतुलन गर्दछ। जसले फुल्ने वा दुख्ने हुन सक्छ।
काँक्रो र मूला – मानिसहरु प्रायः सलादमा काँक्रो र मूला दुवै मिसाएर खाने गर्छन् । जबकि, दुवैले एकअर्कासँग प्रतिक्रिया गर्न सक्छन्। काँक्रोमा एस्कर्बेट हुन्छ, जसले भिटामिन सी अवशोषित गर्ने काम गर्छ। यस्तो अवस्थामा यसको साथमा मूला खाँदा यो प्रक्रियामा बाधा उत्पन्न हुन्छ। जसका कारण स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित धेरै समस्या आउन सक्छ ।
काँक्रो र दूध वा दूधबाट बनेका खानेकुरा– काँक्रो र दूधबाट बनेको चीज एकसाथ खानु स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हँदैन। पहिलो, यी दुबैले तपाईंको मेटाबोलिज्मलाई सुस्त बनाउँछ। यी चीजहरूमा दूध र चिया पनि समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। दोस्रो, तिनीहरूका कारण अपच हुने पेट फूल्ने, दुखाइ हुन सक्छ। तसर्थ, यी सबै कारणहरूका लागि, तपाईंले काँक्रोको साथमा यी चीजहरूको सेवन नगर्नुहोस्।
